伊達旅行って面白いです。
「北の湘南」とも呼ばれる伊達市は、厳しい自然環境にある北海道の中では温暖な気候で知られています。穏やかな気候風土が育てる海の幸や、山の幸、農産物は、四季を通じて周辺地域の食卓を支えています。
畑作、水稲、花き栽培などの多種多様な農産物が生産されている伊達市。とくに、野菜は70種類もの品目が栽培されています。道央圏への野菜供給基地として大きな役割を担っている地域です。また、畜産業も盛んで、乳製品や牛肉、豚肉の加工品も生産されています。
穏やかで豊かな海、噴火湾ではホタテの養殖が行われる他、さけ・かれい・ひらめ・たこなどの育成に取り組んでいます。まさに、食材の宝庫の町ですね。